Kampela suosikkini

blyygiblumsteri
Jos pitäisi valita kalasuosikki, niin minusta paras ikinä kala maultaan on kampela. Nuorena tyttönä olin yhden kesän töissä eteläisessä Ruotsissa Skånessa. Hoidin mm. vanhan rouvan ruokahuoltoa. Monta kertaa viikossa kipittelin ruokakauppaan ostamaan kampelafileitä. Pannulla paistettuna ne olivat erinomaisia. Ennen Ruotsin kesää en ollut edes kuullut moisesta kalasta. Kamalat ruodothan sillä on, mutta fileenä aivan huippu.

Tänään herkuttelin palkitun bistro Omatin kampelalla. Mahtava lounas piristi työpäivää ja sai muistelemaan nuoruuden retkiä. Jälkiruuaksi melkein terveellinen tyrnitujaus, nam!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

Gravatar
WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. ( Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. ( Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. ( Log Out /  Muuta )

Peruuta

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s