Enpä ole ennen maistellut vuosikerta balsamicoja ja oliiviöljyjä rinnan viinien kanssa. Luotto viiniagenttimme Leena Strömberg järjesti yhdessä italialaisherkkukauppa Olivon Anne Parkkisen kanssa herkullisen iltahetken Munkkiniemessä. Anne tarjosi mahdollisuuden tutustua italialaisten kulinaarinautintojen maailmaan. Tarinat höystivät hauskasti yhteistä iltaamme. Kaikki löysimme suosikkimme niin balsamicoista kuin viineistäkin. Leena tarjoilema italialainen makumaailma Piemonten alueelta keskittyi Malviran viineihin. Värejä löytyi koko suora valkoisesta rosen kautta purppuran punaiseen kuplilla ja ilman. Seuraa löytyi niin suolaiselle kuin makealle syötävälle. Käsintehdyt suklaat olivat suussa sulavia. Annen putiikin hyllyt pursuavat kaikkea ihanaa herkkusuille. Me pakkasimme mukaan kotiin viemisiksi tykötarpeet risottoillalliselle. Näillä eväillä suuntaamme kohti naistenpäivää. Kiitos huippu ihanasta illasta yhteistyökumppanit Anne ja Leena!
Muistan niin hyvin kun vuonna kivi ja kirves menimme Umbriassa öljymyllyyn ostamaan oliiviöljyä ja saimme lusikalla maistaa tai siis meidät vähän niinkuin laitettiin maistamaan, eipä me moukat silloin vielä tajunneet, että oliiviöljyä voi maistaa.
Muistan niin hyvin kun vuonna kivi ja kirves menimme Umbriassa öljymyllyyn ostamaan oliiviöljyä ja saimme lusikalla maistaa tai siis meidät vähän niinkuin laitettiin maistamaan, eipä me moukat silloin vielä tajunneet, että oliiviöljyä voi maistaa.
TykkääTykkää
Kyllä se minustakin tuntui oudolta mutta kyllähän mauissa on eroja. Sen huomaa vasta kun maistelee.
TykkääTykkää