Broccardo on pieni perhetila Monforte D`Alvan kylässä Barolon viinialueen eteläosassa Italiassa. Talon johdossa on tänä päivänä sisarukset Laura, Frederica ja Filippo. Sisarusten motto on nuori sydän, jolla on vahvat juuret menneisyydessä.
Barolo I Tres Pais`n rypäleet kerätään käsin lokakuun puolessa välissä ja viiniä kypsytetään 30 kuukautta tammitynnyreissä. Vahvahko viini, jonka aromeissa on viikunaa ja savua.
Kiitos ravintoloitsija ja keittiömestari Pekka Terävälle suosituksista. Nunc est bibendum – nyt on aika juomiselle.
Blyygi Blumsteri 
Baroloa on juotu tässä viime aikoina kaksikin kertaa, nam nam.
TykkääTykkää
Täällä vielä tippa pullon pohjalla. Nautiskeluksi menee..
TykkääTykkää