Lemin särää

Lemin Kotitalousnaiset tarjoilevat alueen perinneruokaa särää Särätuvalla suoraan uunista höyryävän herkullisena. Tuvallinen väkeä odotteli aurinkoisena lauantaipäivänä nälkäisenä emäntien tarjoilua. Kyllä kannatti odottaa, sillä tunteja puukaukalossa uunissa hautunut lammas ja maukas peruna olivat suussa sulavia.

Vanhan hirsituvan uunissa paistui lammasta niin paljon kun vieraat jaksoivat syödä. Ensimmäinen kierros tarjottiin suoraan annosteltuna pöytään. Santsaamaan pääsi uunin eteen katetulta pöydältä. Rieskaa tuotiin tarjolle ruuan oheen. Uunin lämpö levisi mukavasti huoneisiin. Tunnelma oli kotoisa.

Jälkiruuaksi tarjottu sekametelisoppa oli hyvä päätös lounaalle.

Nälkä ei jäänyt ja mieli oli hyvä kun astelimme ulos aurinkoiselle museoalueelle.

Jos haluat särälle, niin muista tehdä pöytävaraus etukäteen. Museosärä

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s