Perinneruoka – biltong

Saimme tuliaisina sohvasurffariltamme kuivalihaa eli biltongia Etelä-Afrikasta. Valmiiksi siivutettu maukas punainen liha on perinneruoka, joka voidaan valmistaa melkein mistä vain punaisesta lihasta. Maku on todella koukuttava. Etelä-Afrikassa lihaa myydään esim. irtokaramellien ja muiden herkkujen seurassa. Palan painikkeeksi käy hyvin lämpimän auringon alla kypsytetty viini Stellenboschin viinialueelta, herkkua!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s