Uuden vuoden kunniaksi pääsimme maistelemaan Valamon Kerubia. Se on valkoisista viinimarjoista ja keltaisista karviaisista valmistettu puolikuiva marjakuohuviini. Prosentteja siinä on 12,5% eikä se maistunut minun suuhuni liian makealta vaan oli enemmän kuivahko. Maku oli minusta täyteläinen. Juomassa oli enemmän viinimäisyyttä kuin mehumaisuutta. Tämä mehumaisuus vaivaa usein kotimaisista marjoista tehtyjä viinejä. Valamon Kerubissa oli pirteät ja runsaat kuplat sekä kaunis väri. Kuten nimestä käy ilmi niin kuohuviini on valmistettu Valamon luostarissa ja sieltä sitä voi ostaa. Poikkeuksellisen hyvä kotimainen marjakuohuviini, minun mielestäni.
